Познать Поднебесную не выходя из дома

Интереснейшая и самобытная цивилизация была создана в Древнем Китае. Характерными чертами философии Древнего Китая были:
- толкование мифологических событий как реально-исторических;
- реалистическое внимание к вопросам управления государством, регламентирование отношений между «высшими» и «низшими», отцами и детьми, старшими и младшими;
- пренебрежительное отношение к естественнонаучным знаниям.

У истоков китайской философии лежит загадочная гадательная книга «И Цзин» или «Книга Перемен». Она состоит из 64 компонентов или гексаграмм, содержащих последовательное чередование символики мужского и женского начала – янь и инь. По мнению древних китайцев, эти 64 гексаграммы описывают все возможные модели развития любой ситуации в мире.

Читать полностью »

Есть множество способов «офеншуить» свое жилище. И, поверьте, эта процедура совсем не означает капитального ремонта и перекрашивания кухни в алые тона коммунистического Китая («ведь этот цвет символизирует удачу!»). Вы не будете путаться в «музыке ветров», которая так хорошо привлекает позитивную энергию, что специалисты советуют вешать ее чуть ли не над каждой дверью. И, наконец, вам не придется шарахаться от своего отражения в зеркалах ба-гуа, которые, по китайской традиции, должны быть раскиданы по углам, виртуально расширяя пространство любимой «хрущовки» до размеров загородного домика Пэрис Хилтон.
Нет, вам не придется идти на такие крайние меры, ведь даже небольшие усилия помогут вам сделать из своего дома крепость, которая способна спокойно выстоять самые трудные времена.

Читать полностью »

Тысячелетиями создавалась рецептура и традиции китайской кухни. К кулинарному искусству в Китае всегда относились с почтением. Раньше профессии повара, доктора и даже философа тесно переплетались. Известно, что знаменитый Конфуций обучал мастерству кулинарии, и выпустил книгу рецептов, актуальную и сейчас.
«Гармонизации питания» лежит в основе китайской кухни. Все продукты делятся на «инъ» (например, рожь, кукуруза, огурцы, баклажаны) и «янъ» (пшено, морковь, репа, петрушка, капуста), на теплые и холодные, которые должны быть сбалансированы между собой. Только тогда еда оказывается вкусной, полезной и заряжает положительной энергией «ци».

Читать полностью »

Говорить про Китай можно вечно.

Его история, традиции, этикет сами по себе достойны отдельного сайта, быть может, мы когда-нибудь и решимся на создание подобного ресурса. А пока все интересное, трогательное и не вошедшее в специализированные разделы данного блога, мы будем размещать здесь.

Поэтому не удивляйтесь, если вам здесь встретятся статьи о китайской кухне, рецепты китайских блюд для самостоятельного приготовления, заметки о китайском новом годе или отчет о последней командировке.

Также здесь мы предполагаем выкладывать интересные авторские фото, переводы китайских СМИ и периодики, если в них будет попадаться нечто, достойное нашего внимания.

В этом разделе мы опишем Китай в лицах, расскажем о людях, которые встречаются нам на его бескрайних просторах. Мы поговорим о китайской системе ценностей, воспитании детей, и даже о столь популярном фэншуе.

Пусть это будет вроде копилки впечатлений, которую мы будем регулярно пополнять, и, быть может, с вашей помощью.